Без микробов и канцерогенов

20 сентября 2017|Тема номера |
Без микробов и канцерогенов

15 сентября в Боровском районе открылся центр антимикробной обработки продуктов.

В церемонии запуска уникального производства приняли участие губернатор Калужской области Анатолий Артамонов, глава администрации Боровского района Илья Веселов, представители компании «Теклеор», профильных министерств, комитета ветеринарии при правительстве Калужской области, Агентства стратегических инициатив, учёные и разработчики.
Новый центр создан на площадке агропромышленного парка «К-Агро» в районе деревни Старомихайловское. Основным направлением производства станет обработка ускоренными электронами продукции растительного, животного сырья, косметики и других товаров. Такие решения позволят повысить качество, обеспечить биологическую безопасность, увеличить сроки годности, снизить потери, расширить список стран для экспорта отечественной продукции. Инвестиции в проект составили порядка пятисот миллионов рублей. Проектная мощность центра - 30 тысяч тонн продукции в год.
Создатели центра неоднократно подчёркивали: данный проект стал возможным благодаря слаженной работе администрации области, инвесторов, учёных и Академии наук РФ.
Факт создания такого производства высоко оценил Анатолий Артамонов: «Теклеор» является одним из первых центров в нашей стране. Услуги предприятия, бесспорно, будут востребованными. Его деятельность позволит пищевой отрасли подняться на новый качественный уровень и, что особенно важно, расширить границы экспорта наших производителей».
Процесс обработки, по словам создателей, является действительно инновационным. Благодаря отсутствию значительного повышения температур продукты не меняют вкус, запах и текстуру. А данный метод обработки исключает развитие канцерогенов, а значит, снижает риск раковых заболеваний, аллергических реакций, патологий. Подобное решение уже одобрено Всемирной организацией здравоохранения, Всемирной торговой организацией, Международным агентством по атомной энергии и применяется в десятках стран мира.
«Конец лета начало осени стали насыщенными для Боровского района. В районе открываются новые и расширяются существующие производства, - отметил Илья Веселов. - Радостно, что условия Индустриального парка являются действительно комфортными для инвесторов. Уверен, что те инновационные решения, которые созданы на этом предприятии, внесут большой вклад в развитие экономики всей страны и будут полезными всем её жителям».
Инвестор, председатель правления лаборатории инженерингового развития Артур Пахомов пояснил: «Все лучшие решения рождаются на стыке научных дисциплин. Теперь мы сможем показать клиентам и потребителям преимущества от нового нехимического способа обработки»
Он также рассказал, что 80% затрат в ходе строительства завода пришлось на отечественных производителей.
Стоит отметить, что инновационные услуги центра уже вызвали интерес предприятий в сфере торговли, Министерства обороны РФ, Росрезерва, фабрик социального питания.

Екатерина ЛУБИНЕЦ
Фото: Игорь МАЛЕЕВ

Комментарии